烏魚(yú)養殖吃什么???
烏魚(yú)主要吃一些小魚(yú)、小蝦及一些碎肉。
另外,還可以使用豆餅、菜餅、魚(yú)粉等一些人工飼料。
【烏魚(yú)】
烏魚(yú),又名黑魚(yú)、生魚(yú)、鱧魚(yú)、才魚(yú)等,屬鱸形目,鱧科。在我國,鱧科魚(yú)類(lèi)有兩屬:鱧屬和月鱧屬。鱧屬內有烏鱧(及黑龍江亞種)、斑鱧、甲鱧、眼鱧、點(diǎn)鱧、鱧、紋鱧等7種,還有一種白色的;月鱧屬僅有月鱧一種。目前作為養殖對象的是烏鱧和斑鱧。
一、分布范圍
烏鱧除高原地區外,主要分布于長(cháng)江流域以及北至黑龍江一帶,尤以湖北、江西、安徽、河南、遼寧等省居多。長(cháng)江流域以南亦有,但較少見(jiàn)。烏鱧的黑龍江亞種主要分布于黑龍江流域的南部以及烏蘇里江流域和興凱湖、松花江等沼澤地帶。斑鱧則分布于長(cháng)江流域以南地區,尤其是廣東、廣西、臺灣、福建、云南等地較常見(jiàn)。
二、基本信息
1、烏鱧肉質(zhì)細嫩,口味鮮美,且營(yíng)養價(jià)值頗高,因而在國內外市場(chǎng)深受歡迎,是人們喜愛(ài)的上乘菜肴。
2、烏鱧對外界環(huán)境要求不嚴格,生活適應能力較強,即使在溶氧不足的水域中仍能生存。烏魚(yú)在養殖上要求不高,生長(cháng)迅速,運輸方便,近年來(lái)隨著(zhù)國內養殖業(yè)的發(fā)展和國外貿易的需要,烏魚(yú)漸成為特種養殖品種一族,烏魚(yú)的養殖技術(shù)已開(kāi)始引起人們的關(guān)注和重視。
三、生物學(xué)特性
1、烏魚(yú)身體前部呈圓筒形,后部側扁。頭長(cháng),前部略平扁,后部稍隆起。吻短圓鈍,口大,端位,口裂稍斜,并伸向眼后下緣,下頜稍突出。牙細小,帶狀排列于上下頜,下頜兩側齒堅利。眼小,上側位,居于頭的前半部,距吻端頗近。鼻孔兩對,前鼻孔位于吻端呈管狀,后鼻孔位于眼前上方,為一小圓孔。鰓裂大,左右鰓膜愈合,不與頰部相連鰓耙粗短,排列稀疏,鰓腔上方左右各具一有輔助功能的鰓上器。
2、烏鱧體色呈灰黑色,體背和頭頂色較暗黑,腹部淡白,體側各有不規則黑色斑塊,頭側各有2 行黑色斑紋。奇鰭黑白相間的斑點(diǎn),偶鰭為灰黃色間有不規則斑點(diǎn)。
3、烏鱧魚(yú)全身披有中等大小的鱗片,圓鱗,頭頂部覆蓋有不規則鱗片。側線(xiàn)平直,在肛門(mén)上方有一小曲折,向下移二行鱗片,行于體側中部,后延至尾基。
4、烏鱧背鰭頗長(cháng),幾乎與尾鰭相連,無(wú)硬棘,始于胸鰭基底上方,距吻端較近。腹鰭短小,起點(diǎn)于背鰭第4-5根鰭條下方,末端不達肛門(mén)。胸鰭圓形,鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短于背鰭,起點(diǎn)于痛鰭第15-16根鰭條下方。尾鰭圓形。肛門(mén)緊位于臀鰭前方。
5、烏鱧鰾單室,細長(cháng),前端圓形,末端較尖,延至臀鰭基底上方。胃呈囊狀,幽門(mén)垂2個(gè),粗長(cháng),約為腸1/3。腸短雙曲,長(cháng)于體長(cháng)二分之一。
6、烏鱧的黑龍江亞種主要特征為:背部顏色為深綠黑色,體側有不規則黑綠色,背鰭和尾鰭與背部同色,胸鰭和臀鰭色淺。
7、烏鱧與斑鱧的主要差別是:烏鱧體較長(cháng),斑鱧缽較短;兩者頭頂部斑紋也有明顯差別:烏鱧頭頂部有七星狀斑紋,斑鱧頭頂部則呈近似一八八三個(gè)字之斑紋;此外,烏鱧的頭比較尖長(cháng),更似蛇。
四、生活習性
1、烏魚(yú)是營(yíng)底棲性魚(yú)類(lèi),通常棲息于水草叢生、底泥細軟的靜水或微流水中,遍布于湖泊、江河、水庫、池塘等水域內。時(shí)常潛于水底層,以擺動(dòng)其胸鰭來(lái)維持身體平衡。
2、性情:重感情,護子,雌雄偶配,可能在魚(yú)類(lèi)中是唯一的雌雄對制配偶.
3、烏魚(yú)對水體中環(huán)境因子的變化適應性強,尤其對缺氧、水溫和不良水質(zhì)有很強的適應能力。當水體缺氧時(shí),它可以不將頭露出水面。借助在鰓腔內由第一鰓弓背面的上鰓骨和舌頜骨伸展出的骨片組成的鰓上器,直接呼吸空氣中的氧氣。因此即使在少水和無(wú)水的潮濕地帶,也能生存相當長(cháng)時(shí)間。烏魚(yú)的生存水溫為0-41℃,最適水溫為16-30℃。當春季水溫達到8℃以上時(shí),常在水體中上層活動(dòng);夏令季節活動(dòng)于水體的上層;秋季水溫下降到6℃以下時(shí),游動(dòng)緩慢,常潛伏于水深處;冬季水溫接近0℃時(shí),則蟄居在水底泥中停食不動(dòng)。
4、烏魚(yú)具有很強的跳躍能力。當天氣悶熱、下雨漲水時(shí),烏魚(yú)往往會(huì )躍出水面,沿塘堤岸逃逸;在有流水沖擊時(shí)也會(huì )激起魚(yú)躍而逃跑。若其生活的池塘餌料不足時(shí),亦會(huì )向他池轉移,轉移時(shí)其身體似蛇形,緩緩向前移動(dòng)。
五、食性
1、烏魚(yú)為一種兇猛的肉食性魚(yú)類(lèi),且較為貪食。捕食對象隨魚(yú)體大小而異。體長(cháng)3厘米以下的苗種主食撓足類(lèi)、枝角類(lèi)及搖蚊幼蟲(chóng)等,體長(cháng)3-8厘米的苗種以水生昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)、蝌蚪、小蝦、仔魚(yú)等為食,體長(cháng)20厘米以上的成魚(yú)則以各種小型魚(yú)類(lèi)和青蛙為捕食對象(小型魚(yú)類(lèi)主要指鯽魚(yú)、餐條、赤眼鱒、泥鰍及各種家幼魚(yú))烏魚(yú)的游動(dòng)速度快,但捕食一般不追趕獵物,而是隱藏于水草或其他隱蔽物附近,并高度注視四周的動(dòng)靜,一旦發(fā)現有魚(yú)類(lèi)等適餌游經(jīng)附近時(shí)便迅速出擊,一舉捕獲。烏魚(yú)的攝食量大,往往能吞食其體長(cháng)一半左右的活餌,胃的最大容量可達其體重的60%上下。據解剖,一條500克重的烏鱧,在較短時(shí)間內吞食10厘米長(cháng)的草魚(yú)種8尾。烏魚(yú)還有自相殘殺的習性,能吞食體長(cháng)為本身三分之二以下的同類(lèi)個(gè)體。其食量大小與水溫有密切的關(guān)系。夏季水溫高時(shí)相當貪食,攝食量大;當水溫低于12℃時(shí)即停止攝食。
2、在人工飼養條件下,當動(dòng)物性飼料不足時(shí),也能以豆餅、菜餅、魚(yú)粉等人工配合飼料為食。