喝茶分季節,可是什么季節適合喝什么茶 ?
喝茶分季節,可是什么季節適合喝什么茶 ?
春季飲花茶 春天大地回春,萬(wàn)物復蘇,人體和大自然一樣,處于舒發(fā)之際,此時(shí)宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫,春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內的寒氣,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機能效率。 夏季飲綠茶 夏天驕陽(yáng)高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大,此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養之效。 秋季飲青茶 秋天天氣干燥,“燥氣當令”,常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀(guān)音等青茶。青茶性適中,青茶介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內余熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結卷曲,色澤綠潤,內質(zhì)馥郁,其味爽口回甘。 冬季飲紅茶 冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽(yáng)氣漸弱,對能量與營(yíng)養要求較高。養生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之,可補益身體,善蓄陽(yáng)氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。 紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì),能夠強身補體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人們的食欲增進(jìn),進(jìn)食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開(kāi)胃口、助養生,使人體更好地順應自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。
茶越新鮮越好嗎?
也不能說(shuō)是越新鮮越好,加工好后過(guò)幾天才好,已而為茶葉中有的物質(zhì)需要反應短時(shí)間,當然嘍還是時(shí)間越短越好。但是想普洱類(lèi)的黑茶就是時(shí)間越長(cháng)越好,這樣的茶保存好的話(huà)二三十年都沒(méi)事,而且會(huì )更好。除了黑茶以外,茶葉國家規定的保質(zhì)期都在18個(gè)月(包括花茶也是)